Anne Rother
Teamhexe für alle Fälle
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08.12.2020
Ein kleiner Einblick von @strickliesel50 ( Uschi)
Zur Adventszeit gehörte das Backen eines Stollen, ein Rezept von Großmutter, mütterlicherseits, natürlich auch Plätzchen, zur Tradition dazu. Ich backe ihn heute noch nach diesem Rezept.
Anfangs durfte ich helfen, wie Mandeln schälen, Rosinen waschen, usw. Die Mandeln zu schälen und stifteln, war die meiste Arbeit.
Nachdem meine Mutter erkrankt war, durfte ich mit 12 oder 13 Jahren selbst die Stollen backen, unter ihrer Aufsicht.
Es waren immer 4 Stück, einer für die Großmutter, zwei für uns. Wer den anderen bekam, weiß ich nicht mehr. Mir hat es Spaß gemacht.
Viele Jahre, nachdem ich verheiratet war, habe ich immer weiter 4 Stollen gebacken. Einen bekamen meine Eltern, einen die Schwiegereltern, und die restlichen für uns.
Wie sich die Zeiten ändern, weil es vom Verdienst besser ging, wurde nur noch mit Butter gebacken. Auch die Mandeln werden gestiftelt gekauft.
In den letzten Jahren habe ich gute Freunde mit den Stollen erfreut. Sie waren sehr begeistert.
Ich wünsche euch eine schöne Adventszeit.
Das Rezept ihrer Großmutter hat uns Uschi aufgeschrieben. Viel Spaß beim Nachbacken und Danke an strickliesel50 (Uschi) fürs Rezept verraten
Ein kleiner Einblick von @strickliesel50 ( Uschi)
Zur Adventszeit gehörte das Backen eines Stollen, ein Rezept von Großmutter, mütterlicherseits, natürlich auch Plätzchen, zur Tradition dazu. Ich backe ihn heute noch nach diesem Rezept.
Anfangs durfte ich helfen, wie Mandeln schälen, Rosinen waschen, usw. Die Mandeln zu schälen und stifteln, war die meiste Arbeit.
Nachdem meine Mutter erkrankt war, durfte ich mit 12 oder 13 Jahren selbst die Stollen backen, unter ihrer Aufsicht.
Es waren immer 4 Stück, einer für die Großmutter, zwei für uns. Wer den anderen bekam, weiß ich nicht mehr. Mir hat es Spaß gemacht.
Viele Jahre, nachdem ich verheiratet war, habe ich immer weiter 4 Stollen gebacken. Einen bekamen meine Eltern, einen die Schwiegereltern, und die restlichen für uns.
Wie sich die Zeiten ändern, weil es vom Verdienst besser ging, wurde nur noch mit Butter gebacken. Auch die Mandeln werden gestiftelt gekauft.
In den letzten Jahren habe ich gute Freunde mit den Stollen erfreut. Sie waren sehr begeistert.
Ich wünsche euch eine schöne Adventszeit.
Das Rezept ihrer Großmutter hat uns Uschi aufgeschrieben. Viel Spaß beim Nachbacken und Danke an strickliesel50 (Uschi) fürs Rezept verraten
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